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Dr. Alberto Pereira SilvaAlberto Manuel Pereira da Silva, é médico especialista em Medicina Geral e Familiar.
Ao longo do seu percurso de vida tem participado em ações formativas, palestras e conferências nas áreas do tabagismo, alcoolismo, sexualidade, alimentação e estilo de vida. Com particular interesse nos assuntos da alimentação, tem-se dedicado ao estudo deste tema, nas suas diferentes vertentes e é um defensor convicto da alimentação saudável como opção de vida, num contexto de um estilo de vida baseado nos 8 remédios naturais. É colaborador de longa data da Associação Internacional de Temperança, e assumiu recentemente a direção da revista Saúde&Lar, uma revista de Promoção da Saúde e Vida Familiar. Afirma-se como um gerontolescente, preocupado em envelhecer saudavelmente e a ajudar os outros a consegui-lo. Tema da Palestra: " Alimentação saudável…uma grande confusão?" Está na moda o conceito de “alimentação saudável” com cada “adepto” a puxar pelos seus “galões” e a anunciar as transformações que daí resultaram na sua saúde e bem estar geral. O que para uns é um modelo ou filosofia de vida pode ser aplicado em geral? A alimentação dita saudável de outros, é exclusiva para uma elite com posses, ou está ao alcance de todos? Ser “in” é mais importante do que ser normal, entendido como todo aquele que é emocionalmente inteligente e não segue modas, só por seguir? Conseguimos perceber a agenda politica que se esconde por de trás de algumas dessas modas? O custo dos produtos ditos orgânicos, justifica o investimento e é uma garantia de qualidade? É possível estabelecer um “ranking” para os diferentes regimes ? Mediterrânico? Crudívoro? Vegetariano (qual deles) ? Alcalina? Paleo ?...Omnívoro consciente? São questões que tentaremos responder de forma franca e aberta, cientes de que a alimentação saudável não é nenhum tabu nem um “bicho de 7 cabeças”. |
Dr. Bernardino Guedes .Médico (Medicina Geral e Familiar) Medicina Integrativa
Esse médico está connosco desde o primeiro congresso no Centro Ismaili. Quem não conhece o Dr. Bernardino Guedes, e assiste pela primeira a sua palestra pode pensar que será só mais uma palestra como tantas outras. Mas vai ficar surpreendido, a sua experiência de vida é tão espetacular e suas palavras são tão cruas, verdadeiras e divertidas, que vai definir como uma das melhores palestras que já assistiu. |
Prof. Carla MarceloCarla Marcelo nasceu em Lisboa em 1968, viveu em Angola , Brasil e aos 18 anos regressa à sua terra Natal onde completou Licenciatura em Dança.
Desde criança, encontrou na Dança e arte um meio de estravazar e expressar o seu “SER”. Desde há 4 anos tem explorado a pintura através de Geometria Sagrada e Mandalas, tornando-se uma artista autodidata , explorando a sua criatividade através de novas formas, acessórios, luz e brilho. Sua busca expontânea e intuitiva de expressar o que lhe vem na alma a faz experênciar um mundo mágico e infinito, acreditando que é um dos meios que encontrou para recuperar a sua “Luz” e o sentido de “UNIÃO”, e deseja que assim seja para quem se sentir atraído pela suas mandalas, afinal elas representam um círculo mágico que une o ser humano ao Cosmo! Encontrou na música mais um processo terapêutico, tem Formação de massagem de som com taças Tibetanas por Petter Hess , sendo facilitadora de meditação em grupo. Sua profissão de base é professora de Pilates, tendo a Formação completa em Madrid 2007 Realiza vários workshops e exposições em Eventos, Festivais, Feiras Alternativas, Centros de Terapias, Retiros, Galerias, onde o foco principal é expansão da Consciência ( de 2007 a 2014) MAIS INFORMAÇÕES [email protected] |
Dra. Francisca GuimarãesO meu nome é Francisca e sou a autora do blog – Miss Kale. Nasci no Porto, vivi em vários países e neste momento estou de regresso ao Porto, com o meu filho Francisco, embora me encontre frequentemente a viajar. Estudei enfermagem e desde 2010 que tenho vindo a estudar medicina natural e holística, sendo que agora encontro-me a estudar Homeopatia, no Reino Unido.
Eu nem sempre tive uma pele macia e brilhante, um corpo tonificado e sem celulite, uma barriga lisa e elevados níveis de energia. Nem sempre me senti bem comigo mesma ou com o meu corpo e nem sempre senti a tranquilidade e harmonia que hoje em dia sinto, comigo, com os outros e com os desafios do dia-a-dia. Tudo começou há uns anos atrás, quando um problema crónico, que tinha desde adolescente, decidiu atacar em força: o maldito acne. Há mais de 10 anos que o tentava combater, recorrendo sempre à medicina convencional, até que, depois de tantas tentativas frustradas, decidi que estava na altura de experimentar outro caminho, a medicina natural. Uma vez que não sabia a quem recorrer, eu decidi estudar tudo o que estivesse ao meu alcance para conseguir curar este meu problema que tantas lágrimas me trouxe. O que eu desconhecia era que o resultado deste processo, iria muito mais além das minhas expectativas. Num curto espaço de tempo, todo o meu corpo e mente se transformaram, manifestando os seus efeitos através da minha saúde, beleza, bem-estar e atitude perante a vida. O acne desapareceu, assim como todos os sintomas, que na altura considerava “normais”, tais como: barriga inchada, excesso de peso, celulite, ciclos menstruais dolorosos e irregulares, cansaço crónico, cabelo e unhas fracas, pele sem brilho, ansiedade; sendo que em seu lugar, ficou um corpo bonito, elegante, saudável e cheio de energia. Esta minha transformação inspirou aqueles que me rodeavam e que de imediato começaram a pedir a minha ajuda para os orientar em relação aos seus problemas, que muito se assemelhavam aos meus. Essa vontade em ajudar os outros, motivou-me a aprofundar os meus estudos naquela que veio a tornar-se na minha principal paixão, a medicina natural. Eu conheço a sensação de olhar ao espelho e não gostar do que se vê, vestir umas calças e imediatamente as ter que tirar, porque o botão não aperta; de viver cansada, sem energia e motivação a todos os momentos. E, principalmente, eu conheço o aperto que dá no peito quando as últimas réstias de esperança desaparecem e a única solução encontrada é a mera aceitação – é uma m****, certo? Após ter passado pela maravilhosa experiência que transformou todo o meu corpo e mente, devolvendo-me a minha saúde, beleza e paz interior, eu senti claramente que o próximo passo teria que ser o de partilhar a minha experiência e conhecimentos. Deste modo, em 2013 iniciei o blog Miss Kale que tem como principal compromisso e objetivo ajudar as mulheres, tal como tu, a conseguirem atingir aquele que considero ser um direito de nascença: saúde, beleza, juventude, energia, felicidade e paz interior. No entanto, naquela altura, estava longe de imaginar que passados apenas dois anos, o blog iria contar com cerca de 20.000 seguidores e 60.000 visualizações de página por mês! MAIS INFORMAÇÕES [email protected] http://www.misskale.pt |
Dr. Gabriel MateusGabriel Mateus é o fundador e presidente da Associação Projeto Safira. O Projeto
Safira é uma Associação sem fins lucrativos, fundada em 2013, que presta apoio a doentes oncológicos e promove ações de esclarecimento sobre a prevenção do cancro e promoção da saúde. No âmbito das atividades promovidas pela Associação, Gabriel Mateus criou um curso teorico-prático sobre o papel da alimentação na prevenção do cancro e de outras doenças crónicas com o nome “Fazer da Cozinha uma Farmácia”. Gabriel Mateus tem Mestrado em Nutrição Clínica (Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz), assim como um curso prático de Nutrição e Dietética (Instituto Profissional de Estudos da Saúde). Além disso é licenciado em Ciência das Religiões (Universidade Lusófona) com Mestrado em Western Esotericism (Universidade de Exeter) e deu aulas na Universidade Lusófona em cursos livres e no Mestrado de Ciência das Religiões.e estão relacionados com a doença, assim como promover uma participação mais ativa por parte dos doentes na decisão médica. CONTACTO Telemóvel: 910 434 532 Site: www.eat2care.org Email: [email protected] Tema da Palestra: "Comer para cuidar de nós e transformar o mundo" |
Dra. Isabel Costa"O meu corpo é a biografia da minha vida!"Nasceu em 1963, natural do Porto. Aos 19 anos tornou-se missionária de um movimento ecuménico internacional e cuja experiência viveu durante 14 anos em vários países do Ocidente e do Oriente.
Nomeada Embaixadora da Paz pela Federação das Mulheres para a Paz Mundial em Espanha em 2011. Formou-se em Naturologia na Escola Superior de Biologia e Saúde (1998-2002). Dá consultas na área de aconselhamento alimentar, palestras, workshops e aulas de culinária vegetariana, crudívora e sem glúten desde 2005 em escolas públicas, centros de terapias e clinicas. Colaboradora habitual da revista Zen Energy e do Portal Sapo Mulher e Sapo Astral. Autora do primeiro livro escrito e editado em Portugal sobre alimentação crudívora “Pela Sua Saúde – um guia com alimentos crus para rejuvenescer e emagrecer” no ano de 2012 pela Editora Ariana e do livro "Era Uma Vez Um Hambúrguer!" com receitas sem glúten, sem lactose e sem açúcar, publicado em 2015 pela editora Ariana. Hipnoterapeuta certificada pelo IACT (International Association for Counselors and Therapists - EUA) Tema da Palestra: " A pirâmide alimentar do Homo Conscientus do Século XXI" Sinopse: Ouvimos com frequência dizer-se "Somos o que comemos" , mas será que é verdade? O nosso ser resumir-se-á na sua essência ao que comemos? Não seremos nutridos em níveis mais profundos diariamente pelas nossas emoções e estilo de vida de tal modo que condiciona a nossa saúde num piscar de olhos? Site: www.alquimiaalimentar.com E-mail geral: [email protected] Contacto telefónico: 915 244 747 |
Agro-Designer - João Afonso HenriquesJoão Afonso Henriques, agro-designer desde 2003, especialista em agricultura urbana, cultivo sem terra e sistemas orgânicos.
Iniciou a Urbangrow - Design & Agricultura em 2008 e a Biovivos - Super-ALimentos Vivos e Locais em 2014 que recebeu recentemente um Prémio Inovação e Empreendorismo de um banco português. De momento gere a Biovivos Portugal e trabalha como consultor para vários projectos relacionados com inovação, empreendorismo, agricultura. e industria alimentar. Com dezenas de palestras realizadas nos últimos anos sobre agricultura urbana e sustentabilidade, decidiu elaborar uma nova palestra focada nos estudos científicos sobre Erva de Trigo para comunicar à comunidade médica e científica as limitações burocráticas de extractos compostos não-patenteáveis que bloqueiam o acesso dos profissionais de saúde a informação realista sobre este tipo alimentos/nutracêuticos, vivos, mas acima de tudo locais, éticos, sustentáveis e acessíveis a todos. Contactos Site - www.biovivos.pt Contacto : 961167990 E-mail geral: - [email protected] Redes sociais : facebook/biovivos e #biovivos Tema da Palestra: "Erva de Trigo - Estudos Científicos " |
Dra. Márcia Brandão AlmeidaMárcia Brandão de Almeida, sua formação acadêmica é em Economia, Psicóloga e Medicinas Integrativas.
Estudou Medicinas Alternativas em Lisboa e em Madrid, abre sua clínica na margem Sul em 1999, desde dai, trabalha como terapeuta de Medicinas Integrativas. É Co-Fundadora da ComMedida, IPSS em 2009, escreve sobre temas voltados para a alimentação natural, medicinas alternativas, bem-estar e qualidade de vida. Foi pioneira na divulgação da comida viva, uma das primeiras Eco-chef de Portugal, autora do site e do blog o LEITE DA TERRA e autora de vários ebook, o mais famosos com mais de 5.000 copias vendidas " Cruzinhando - Receitas de Comida Vivas". Tem no seu curriculum inúmeras conferências e palestras realizadas em Portugal e no estrangeiro. Tema da Palestra: "De tudo o que comemos, o que realmente faz mal? " Morada: Morada: Largo de Santo-O-Novo 9 e 10 1090-409 Lisboa Telemóvel: +35 1 965 493 081 - E-mail geral: [email protected] Site: http://www.oleitedaterra.com/ |
Dr. Manuel Pinto CoelhoMédico de clínica geral e familiar. Com abordagem especializada nas áreas de anti-envelhecimento, obesidade, calvície e doenças auto-imunes.
Pós graduado em medicina anti-envelhecimento. Doutorado em Ciências da Educação. Morada Cascais: Gaveto da Av. 25 de Abril R. José Carvalho de Araújo nº 262, 3º piso, sala 20 - Edifício Regata (Prédio da Caixa Geral de Depósitos) 2750-396 Cascais Telefone: +351 211 359 070 E-mail: [email protected] * |
Eco Chef Paulo Brito e SilvaEco Chef Paulo Brito E Silva
Nascido em África, mas com uma infância e juventude vivida em Lisboa, o paladar da sua cozinha foi sempre marcado por diferentes influências. A sua Guiné natal, as origens cabo-verdiana e açoriana da família, uma grande paixão pelo Alentejo e a curiosidade pelos aromas orientais, temperam e marcam os seus pratos. Costuma afirmar que uma consciência alimentar saudável não é feita de restrição, mas de escolha. . |
Pedro Correia TrainingNasceu no Funchal, ilha da Madeira e estabeleceu como missão ajudar todos aqueles que pretendem melhorar a sua performance não só no desporto, mas também em qualquer actividade da sua vida, sempre sob uma perspectiva holística que inclui Movimento, Nutrição, Mentalidade e Regeneração.
A sua preocupação com a área da saúde acentuou-se quando teve que lutar contra um cancro (linfoma de Hodgkin), naquela que ele considera a batalha mais difícil da sua vida até ao momento. As suas inquietações e eternas dúvidas sobre a causa desta doença, levaram-no a questionar o status quo, a aprofundar conhecimentos na área da nutrição (algo que sempre lhe interessou), e a estudar os gatilhos ambientais que poderiam contribuir para o desenvolvimento do cancro e de outras doenças. Como ninguém era capaz de responder às suas questões, tive que ir ele à procura deste conhecimento. E continua a procurar! Licenciou-se em Educação Física e Desporto pela Universidade da Madeira, completou o Master em Gestão de Campos de Golfe pela Universidade Europeia de Madrid mas o facto de ter realizado formações complementares na área do movimento / performance em alguns dos melhores Centros Desportivos dos EUA (EXOS, Titleist Performance Institute, Parisi Speed School, Mike Boyle Strength & Conditioning, Results Fitness) e de ter concluído vários cursos de Nutrição (Precision Nutrition, Nutri Science, Tudor Bompa Institute), levou-o a adoptar uma filosofia de trabalho mais abrangente, que se distingue pela integração de uma abordagem funcional na prevenção de doenças, na melhoria da saúde e na maximização da performance. Com base nesta filosofia, e já a viver em Lisboa, criou o Programa Fat Burn Boot Camp, tendo já ajudado centenas de pessoas a melhorar a sua capacidade funcional, a perder peso e a melhorar a sua composição corporal. Tem desenvolvido a sua actividade como Especialista em Performance e Nutrition Coach, acompanhando vários clientes de Personal Training e alguns atletas profissionais, é formador na área do exercício, palestrante em Congressos, tem colaborado em várias publicações na área da saúde / exercício / golfe e é autor do blogue Functional Performance Training, um espaço onde aborda vários temas relevantes na área do treino, saúde e nutrição.Em 2016 fundou a The Strength Clinic, um projecto pioneiro em Portugal cujo conceito assenta na integração do treino físico, da nutrição e da reabilitação como forma de optimizar a capacidade funcional e a performance de qualquer indivíduo. Tema da Palestra: O Treino de Força é o Melhor Anti-Aging. Sinopse: Evitar fazer esforços e manter uma vida normal está longe de ser uma boa recomendação, apesar de ser a mais repetida. A Força é a base para interagir com o ambiente à nossa volta. É através das contracções musculares que movemos o nosso corpo e que mantemos a nossa autonomia e independência. Esta comunicação visa abordar um dos principais problemas enfrentados pelos seres humanos no envelhecimento: a perda de força física e todos os seus problemas associados - perda de massa muscular, perda de densidade mineral óssea e osteoporose, perda de equilíbrio e coordenação, diabetes, doença cardíaca relacionada com um estilo de vida sedentário e perda de independência. . |
Dra. Teresa Mizon Instituto Macrobiótico de Portugal.
Teresa Mizon concluiu o curso geral dos liceus em Joanesburgo onde também completou um bacharelato em Gestão hoteleira pelo “American Hotel and Motel Association” com especialização em “Administrative Development” e “Marketing and Sales Management”. Completou também aí o curso curricular do “Toastmasters International” e o “Diplome Supérieur” da Aliance Française. Desde a adolescência que a convicção de que “Somos o que Comemos” levou-a a conhecer e a frequentar vários worshops relacionados com a alimentação vegetariana. Já em Portugal (Madeira) frequentou cursos variados de “Coaching “,“Masters da Radio”, cursos variados de jornalismo, produção radiofónica e televisiva, técnicas vocais e formação, enquanto trabalhou para a RDP e RTP Madeira. Produziu e apresentou vários programas com destaque para conteúdos relacionados com as “medicinas tradicionais e complementares” Completou o Curso de Metodologia da Tradução no Instituto Nacional de Administração, o “Certificate of Proficiency” em Inglês – Academia de Línguas da Madeira (Universidade de Cambridge), e Curso de Planeamento e Produção Audiovisual – Escola de Formação Profissional Cristóvão Colombo. Orientalista convicta, desde cedo e através de várias viagens ao Oriente (Tibete, Nepal, Tailândia, Birmânia, Mongólia, etc) estudou informalmente filosofias orientais em busca de ferramentas para harmonizar corpo, mente e espirito. Ao conhecer Francisco Varatojo percebeu que a Macrobiótica juntava as duas suas grandes paixões: filosofias orientais e alimentação. Ao completar o Curso curricular de Macrobiótica (3 anos) no Instituto de Macrobiótica de Portugal e a Especialização em Aconselhamento e Comunicação do IMP, não hesitou nem um minuto em dedicar-se a tempo inteiro à Macrobiótica. Através de workshops de culinária, consultas de orientação alimentar e estilo de vida, várias apresentações públicas e programas de televisão. Foi consultora e co-ordenadora do departamento de Macrobiótica da “Sha Welness Clinic” durante dois anos, onde exerceu uma actividade muito intensa de consultas, apresentações e gestão. Actualmente vive entre Portugal e Moçambique onde prossegue todas as actividades ligadas à Macrobiótica (com adaptação a um clima sub-tropical) aprofundando “As 5 Transformações” e temas relacionados com a Menopausa e Doenças Degenerativas. Tema da Palestra: " Os alimentos e as 5 Transformações" a relação entre a alimentação energética e as doenças . |
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Isabel SeabraAPRESENTADORA/MODERADORA
Advogada Formação em Mediação Familiar e de Conflitos Workshops de cozinha vegetariana Alguns aspectos da minha vida que extravasam o meu mundo profissional e, que à partida, parecem completamente dissociados do mesmo são o resultado de um percurso individual com raízes em África onde nasci e vivi até aos 12 anos e do convívio com avós profundamente ligados à terra. Habituada a procurar nos livros a resposta a grande parte das minhas dúvidas fui absorvendo de forma entusiasta alguns conhecimentos que me permitiram ter algum suporte científico e eliminar alguns mitos quando adoptei uma alimentação vegetariana há quase duas décadas. Acredito que uma alimentação saudável que passa pela escolha de ingredientes locais, sazonais, não processados e integrais e sempre que possível, biológicos, são factores determinantes para irradicar ou minimizar as denominadas doenças da civilização bem como os impactes ambientais. Defendo que todas as pessoas deviam ser ensinadas, desde a infância, a cozinhar e a conhecer os alimentos in natura e a sua origem para assim melhor adquirirem consciência da sua importância funcional no ser humano. Contacto telefónico: 914828331 Site: http://lovewithknives.blogspot.pt/ E-mail geral:[email protected] |